Рецепты блюд, кулинарные рецепты, домашние рецепты, национальные рецепты с фото » Закуски

При всей простоте ингредиентов, результат должен приятно удивить и порадовать - очень-очень вкусно, они так друг другу подходят). Все овощи на фото-домашние, хлеб для фото - покупной, но с домашним еще вкуснее, хоть и не так красиво получается. Настоятельно рекомендуется брать по-настоящему вкусные помидоры и молодой цуккини ( в сезон это не проблема), и получится настоящая гастрономическая феерия.

Рецепт из семейных маминых-бабушкиных архивов.

Вариант очень вкусной брускетты по рецепту Джейми.

Рецепт:
хлеб обжариваем на гриле
на него моцареллу (порезать кружочками и обсушить)
песто
помидоры (лучше резать, кушать удобнее)
все!
эта брускетта (как и все, что я размещаю) удобно съедаема, те не разваливается, несмотря на кажущуюся громоздкость конструкции, моцарелла удивительно сильно прилипает к хлебу, а песто «держит» порезанные кубиком помидоры
сказочный бутер)

Очень-очень простой и вкусный вариант брускетты
Классика жанра, но вдруг, кто-то не знаком...

Трехцветный хумус прекрасен в любом виде, а такой вот еще и «+100» дополнительных витаминчиков и необычный внешний вид.

Чудесный вариант осеннего завтрака

Такую закуску можно готовить круглый год, из сезонных овощей, конечно, все гораздо вкуснее, но и зимой можно не отказывать себе в простых импортно- тепличных радостях. В рецепте укажу примерные пропорции, но на самом деле все вариативно, «на глаз» и как больше нравится.

Мировой закусон по рецепту моей бабушки.

Сегодня покажу вам идею-рецепт мимозы (вдруг, кому пригодится)
я не большой любитель майонезных салатов, но мамину мимозу люблю нежно
пробовала много вариаций (и с семгой, и с вареной морковью, картофелем и проч и проч…), но самый лучший для меня тот, что на фото, он вообще не имеет мимозных конкурентов))